食品科學(xué)與工程是以食品科學(xué)與工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品營養(yǎng)與健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)、食品加工與貯藏、食品安全與衛(wèi)生的學(xué)科。2018年食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)情況和現(xiàn)狀如何？

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)率怎么樣？行業(yè)不好，要小心！

女朋友是理工大學(xué)食品專業(yè)的碩士和碩士。他們學(xué)校的食物不是很差。有一個(gè)一流的博士點(diǎn)，一個(gè)博士后流動(dòng)站和一個(gè)國家重點(diǎn)培育學(xué)科(農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏)。綜合實(shí)力全國前10！他們本科很多考慮中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和江南大學(xué)的食品相關(guān)方向，但是畢業(yè)生就業(yè)待遇很差。碩士拿3500就挺好的了。真是悲劇~，還有2011年學(xué)院最高待遇(居然是整個(gè)學(xué)院最高！)其中一個(gè)去上海做生物膜，住宿只有6000。大部分人的待遇是2500-3000(碩士)。這是一場悲劇。

換專業(yè)或職業(yè)。中國食品行業(yè)待遇普遍較差！如果你沒有一個(gè)好的開始，你最好放棄這樣的垃圾行業(yè)，轉(zhuǎn)投通信、金融、建筑等高薪行業(yè)。

我們?nèi)种豢嫉氖茄芯可?，剩下的只有很少一部分做自己的專業(yè)。大部分是做質(zhì)檢的，工資低，在工廠上班，有的據(jù)說上夜班。工作一年后果斷辭職。據(jù)我們老師說，以前的學(xué)長學(xué)姐基本都轉(zhuǎn)行了，很少有留在這個(gè)專業(yè)說話的。

的確，大家都不應(yīng)該選擇這個(gè)專業(yè)。我曾經(jīng)被學(xué)校老師忽悠過。本人09年畢業(yè)，從事這個(gè)行業(yè)5年多了。個(gè)人感覺這個(gè)行業(yè)還沒起步好，考的那些證書都沒用。這個(gè)專業(yè)不能考建造師證。工作五年，換了三次工作。第一次在飲料廠做品控。我一天工作12個(gè)小時(shí)，兩班倒，晚上工作太累了。當(dāng)時(shí)是下午3點(diǎn)4分，我記得我一個(gè)月考勤48天(每天12小時(shí)，每天8小時(shí)，12小時(shí)為1.5天，輪班日16小時(shí))，收了5238元。當(dāng)我看到我發(fā)工資那天的出勤情況時(shí)，我不禁感到難過。一個(gè)月沒休息，月薪也沒用。在那里干了兩年，人真的受不了了。第二份工作三個(gè)月后離職，第三份工作在一家金針菇廠。我不用上夜班，但是每天工資只有三千多。現(xiàn)在，光結(jié)婚還不夠。每周例會(huì)一有問題，老板就罵我們部門領(lǐng)導(dǎo)。同樣的事情，另一個(gè)技術(shù)部的工資比我們高三倍，出了事他甚至還罵我們。真的很卑微。果斷轉(zhuǎn)行，和老婆結(jié)婚！我們同學(xué)家親戚都沒有從事這一行的。最好是考公務(wù)員。我們不要選擇。

食品科學(xué)與工程的就業(yè)方向及前景；

1.食品檢測(cè)，包括各種中餐基本營養(yǎng)成分的測(cè)定。畢業(yè)后有食品檢驗(yàn)師資格，可以去食品企業(yè)相關(guān)檢測(cè)部門或者政府機(jī)關(guān)就業(yè)。2.食品技術(shù)，范圍很廣。例如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵技術(shù)、果蔬加工與貯藏等。細(xì)分后專業(yè)針對(duì)性比較強(qiáng)，畢業(yè)生可以在相關(guān)企業(yè)就業(yè)。3.市場營銷，從事食品銷售。4.其他如食品研發(fā)、現(xiàn)場質(zhì)檢、食品采購、倉庫管理等。技術(shù)員、品管員、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員、生產(chǎn)管理、銷售文員等。

食品科學(xué)與工程前景如何？如果這個(gè)專業(yè)的大專生在工廠的車間做一線工人和技術(shù)工人，工資在1500左右，工作表現(xiàn)會(huì)更好。大概3-5年就能升任車間主任，工資會(huì)在3000左右。另外，

如果你畢業(yè)了，你可以進(jìn)入R & amp企業(yè)的部門或研究所。第一年工資在2500左右。

另外，本專業(yè)畢業(yè)生在食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、檢疫局等部門工作，都是公務(wù)員待遇。