Transparency Market Research (TMR) 的一項(xiàng)研究指出，在 2021 年至 2031 年的預(yù)測(cè)期內(nèi)，全球涂層腸衣市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以 4.5% 的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。

膠原蛋白腸衣在香腸中的使用正在增加，因?yàn)樗鼈兡軌虮３峙c天然腸衣相同的嫩度和烹飪特性。此外，HoReCa(酒店、餐館和咖啡館)行業(yè)對(duì)香腸的需求增加導(dǎo)致肉類包裝行業(yè)的擴(kuò)張，這反過(guò)來(lái)又為全球涂層腸衣市場(chǎng)創(chuàng)造了創(chuàng)收機(jī)會(huì)。

在涂層腸衣中，使用了不同的香草和香料，例如大蒜和洋蔥、辣椒粉和辣椒、檸檬胡椒和咖喱。由于這個(gè)因素，這些腸衣為肉類和其他素食產(chǎn)品提供了誘人的香氣和味道。

由于該地區(qū)對(duì)香腸等幾種食品的需求增加，預(yù)計(jì)該市場(chǎng)將在歐洲獲得豐厚的商業(yè)前景。此外，該地區(qū)民眾購(gòu)買透明或透明包裝產(chǎn)品的傾向增加，這為歐洲市場(chǎng)帶來(lái)了增長(zhǎng)途徑。

涂層套管市場(chǎng)：主要發(fā)現(xiàn)

隨著最終用戶對(duì)定制產(chǎn)品的需求增加，涂層腸衣市場(chǎng)的參與者正在根據(jù)客戶的需要在腸衣中提供定制的草藥和香料混合物。這些舉措正在為涂層腸衣行業(yè)創(chuàng)造大量商機(jī)。

塑料腸衣和編織增強(qiáng)腸衣因其多種優(yōu)勢(shì)而越來(lái)越受歡迎，包括它們能夠通過(guò)多層和單層結(jié)構(gòu)包裝精確地傳遞風(fēng)味、煙霧和顏色。因此，預(yù)計(jì)這些產(chǎn)品使用量的增加將在預(yù)測(cè)期內(nèi)為全球涂層腸衣市場(chǎng)創(chuàng)造大量途徑。

由于這些腸衣能夠降低鈉含量，因此包括食品制造公司在內(nèi)的不同最終用戶越來(lái)越多地采用涂層腸衣。此外，這些產(chǎn)品有多種形式，包括片材、卷材、套筒和裁片。

制造商正在增加投資

在專注于提供具有卓越強(qiáng)度、柔韌性和均勻性水平的膠原蛋白腸衣的研究中。此外，膠原蛋白腸衣在終端用戶中越來(lái)越受歡迎，因?yàn)樗鼈儽忍烊荒c衣具有多種優(yōu)勢(shì)，例如尺寸均勻或沒(méi)有薄弱點(diǎn)。

涂層套管市場(chǎng)：增長(zhǎng)助推器

預(yù)計(jì)肉類行業(yè)使用透明包裝技術(shù)的增加將推動(dòng)未來(lái)幾年涂層腸衣的銷售

由于消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的消費(fèi)傾向增加，預(yù)計(jì)對(duì)涂層腸衣的需求將增加

在 大流行期間，移動(dòng)購(gòu)物應(yīng)用程序使用量的增加正在推動(dòng)全球涂層腸衣行業(yè)的發(fā)展

專業(yè)和家庭廚房和加工設(shè)施中涂層腸衣的使用激增

為了烹飪、腌制或冷轉(zhuǎn)移各種肉類正在推動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)張