大家好，今天是9月29日。今天關(guān)于螞蟻莊園的問題已經(jīng)出來了。問題之一是干柿子上的霜是否發(fā)霉。大家都吃過柿餅，上面經(jīng)常有一層白色。那么，白色是不是發(fā)霉了？讓我們和邊肖一起看看答案，希望對(duì)大家有所幫助。

買回來的柿餅上的白霜

一、買回來的柿餅上有一層白霜，是發(fā)霉了嗎？

一般不會(huì)。

當(dāng)然，謹(jǐn)慎購(gòu)買。

二、2021年9月29日正確答案

一般不是

三、答案解析：

柿餅上的霜主要是柿子加工過程中出現(xiàn)的一種物質(zhì)。柿子中含有的糖分比較豐富，里面的水分也不低。在生產(chǎn)過程中，水分會(huì)被蒸發(fā)掉，但糖就不那么容易蒸發(fā)了，隨著水分的減少會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶，反映在柿子的表面。

一般來說，這些柿餅上的霜不是特別甜，主要是因?yàn)槠咸烟?，沒有其他糖是甜的，所以這也是為了驗(yàn)證柿餅上霜的真實(shí)性。有些商家為了增加柿餅的銷量，會(huì)往里面加一些糖，這樣可以讓柿餅更甜。其實(shí)這樣不好，會(huì)增加糖分的攝入。