大家好，我是東南，我來為大家解答以上問題臘八粥教案設(shè)計(jì)第一課時(shí)，《臘八粥》優(yōu)秀教案很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　作為一名教學(xué)工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇），歡迎閱讀與收藏。

《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇）1

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：

　　1、通過指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩。

　　2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。

　　學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

　　指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。

　　學(xué)習(xí)難點(diǎn)：

　　結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。

　　教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評議討論法。

　　學(xué)法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。

　　學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：

　　多媒體課件

　　時(shí)間安排：

　　一課時(shí)

　　學(xué)習(xí)過程：

　　一、節(jié)日主題導(dǎo)入：

　　同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢？

　　（指名發(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評，豐富學(xué)生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

　　這份溫暖通過不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）

　　二、誦讀詩詞：

　　1、《臘八》（清）夏仁虎

　　臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。

　?。?）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

　　（2）指名朗讀后全體誦讀。

　?。?）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？

　?。ㄖ笇?dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

　　對于這樣的習(xí)俗，你有什么要問的嗎？

　　預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？

　?。ǔ鍪举Y料：臘八粥的傳說。）

　　通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。

　?。▽W(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）

　　說說自己對于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評、補(bǔ)充。）

　?。?）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？

　　（引導(dǎo)學(xué)生體會臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）

　　這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

　　2、《十二月八日步至西村》宋陸游

　　題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。

　?。靼状嗽姙榕D八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）

　?。?）自己讀讀這首詩，做到正確流利。

　?。?）同桌互相檢測。

　?。?）教師范讀。

　　（4）學(xué)生練讀后指名展示。

　?。?）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。

　　這首詩里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?

　　抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達(dá)，這是一種怎樣的場面？

　?。ù遄永锏娜藗兗壹叶贾罅伺D八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）

　　陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？

　?。ㄆ錁啡谌?、相親相愛。）

　　這樣的場景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。

　?。ㄒ龑?dǎo)學(xué)生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）

　　那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？

　?。ㄒ龑?dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）

　　是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）

　　再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？

　?。?）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？

　?。ㄒ龑?dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）

　　（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。

　　三、布置活動：

　　自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。

《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇）2

　　活動目標(biāo)：

　　1．知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

　　2．了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。

　　3．能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

　　4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　5．感受節(jié)日的歡快氣氛。

　　6．通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

　　1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

　　2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

　　3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

　　4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

　　5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　活動過程：

　　一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

　　1．談話導(dǎo)入

　　師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

　　師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

　　2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

　?。?）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

　?。?）洗好了

　?。?）準(zhǔn)備鍋

　?。?）煮臘八粥

　　小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

　　二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

　　1．邀請助教家長，介紹食材。

　　師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

　　★孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

　　2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

　　師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？

　　師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

　　3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

　　師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

　?。?）幼兒分兩組討論

　　師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。

　?。?）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

　　4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

　　師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

　　小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

　　附：臘八粥兒歌

　　小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

　　臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。

　　二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。

　　二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。

　　二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。

　　二十九，煮饅頭。

　　三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇）3

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.認(rèn)識10個生字，會寫7個生字。

　　2.有感情地朗讀課文。

　　3.學(xué)習(xí)文中人物的對話描寫。

　　4.通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　文中人物的動作，語言和心理活動的描寫。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學(xué)時(shí)數(shù)：

　　1課時(shí)

　　教學(xué)過程：

　　一、讀題導(dǎo)入

　　今天，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請一個同學(xué)來讀一下課題。

　　二、初讀課文

　　1.指導(dǎo)讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。

　　2.請其他同學(xué)認(rèn)真在心里跟著讀。

　　3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事?

　　4.學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。

　　三、默讀課文，圈劃批注

　　1.文中的主要人物是誰?—“八兒”

　　2.“八兒”這個人物并不是一成不變的.，請默讀圈畫相關(guān)語句。

　　3.學(xué)生圈畫后匯報(bào)。

　　4.教師及時(shí)總結(jié)。

　　他的心里活動變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。

　　四、總結(jié)升華

　　1.文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢!”

　　2.學(xué)習(xí)作者語言的妙處。

　　3.當(dāng)堂積累下來。

《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇）4

　　活動目標(biāo)

　　1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

　　2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

　　3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

　　4、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

　　5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

　　2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；

　　3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。

　　活動過程

　　一、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

　　1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

　　2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

　　(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

　　二、欣賞故事

　　1、哪一天是臘八節(jié)?

　　2、故事告訴我們什么呢?

　　3、臘八粥里面都有什么呢?

　　(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

　　三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

　　老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

　　活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

　　過了臘八就是年

　　小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

　　臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

　　二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

　　二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

　　三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇）5

　　活動目標(biāo)：

　　1、通過查閱資料和調(diào)查訪問的形式了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗及相關(guān)詩文，增強(qiáng)對臘八節(jié)食俗文化的了解。使學(xué)生感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化源遠(yuǎn)流長，從而增進(jìn)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的探究情趣。

　　2、通過活動，切實(shí)鍛煉學(xué)生搜集和整理資料的能力及調(diào)查訪問的能力。

　　3、通過活動，使學(xué)生體驗(yàn)自己學(xué)習(xí)的快樂和成功感，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會自主探究合作的學(xué)習(xí)方式，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，提高學(xué)生興趣。

　　活動時(shí)間：

　　8課時(shí)

　　活動過程：

　　一、準(zhǔn)備階段(第15—17周)

　　1、提出臘八將至，研究臘八有關(guān)習(xí)俗。

　　2、學(xué)生對如何舉行好這項(xiàng)活動，提出自己的設(shè)想，最終形成活動方案。

　　3、自由組建活動小組，討論小組活動計(jì)劃與方式，研究確定活動內(nèi)容。

　　(1)、探究主題一：臘八節(jié)起源

　　(2)、探究主題二：臘八節(jié)習(xí)俗

　　(3)、探究主題三：臘八節(jié)詩話

　　(4)、探究主題四：三代人對臘八節(jié)的不同看法

　　(5)、探究主題五：本地吃臘八粥的情況

　　4、學(xué)生自主選題，合理分組并選定小組長。學(xué)習(xí)擬定采訪提綱。

　　5、社會交往指導(dǎo)。

　　實(shí)踐體驗(yàn)階段(第18—21周)

　　個體活動(做好記載)

　　1、向周圍60歲以上的老人詢問臘八的由來與在本地流傳的傳說。

　　2、詢問周圍老人他們小時(shí)候怎么過臘八節(jié)的?吃的臘八粥是怎樣做成的.?

　　3、上網(wǎng)或其他途徑查閱臘八節(jié)的有關(guān)資料，做好資料卡片。

　　4、詢問家長，自己家里過臘八節(jié)的情況以及這些年來的變化。

　　5、在家長的指導(dǎo)下，多次親自嘗試煮臘八粥。

　　小組活動：

　　1、根據(jù)需要，在實(shí)踐活動中多次交流搜集過程中的收獲與體會。

　　2、交流煮臘八粥的體會。

　　3、小組合作煮臘八粥，商量準(zhǔn)備匯報(bào)的臘八粥的烹制方法。

　　4、做好階段實(shí)踐體驗(yàn)資料統(tǒng)計(jì)

《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（通用6篇）6

　　教育目標(biāo)：

　　1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。

　　2、認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

　　4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動的快樂。

　　5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

　　6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》

　　2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

　　3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

　　4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

　　教學(xué)過程：

　　一、觀察圖片，激發(fā)興趣

　　觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

　　二、認(rèn)識臘八粥的制作材料

　　1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

　　2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。

　　3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

　　三、我做臘八粥

　　1、認(rèn)識電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

　　2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

　　3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

　　四、品嘗臘八粥

　　1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

　　2、學(xué)念兒歌：臘八粥

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。