餐廳就餐禮儀規(guī)范 中國(guó)餐廳就餐禮儀
2024-06-30 03:19:19
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導(dǎo)讀 大家好,我是東南,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題餐廳就餐禮儀規(guī)范,中國(guó)餐廳就餐禮儀很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧! 2、作為客人...
大家好,我是東南,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題餐廳就餐禮儀規(guī)范,中國(guó)餐廳就餐禮儀很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
2、作為客人,赴宴講究?jī)x容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約。抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門(mén),或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹,聽(tīng)從東道安排,然后入座:這個(gè)“排座次”,是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分。
3、從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。
4、家庭宴請(qǐng),首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。
5、巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對(duì)大門(mén)的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
6、若為八仙桌,如果有正對(duì)大門(mén)的座位,則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門(mén),則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。
7、如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。
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