對(duì)“咖啡阿姨”韓素珍來(lái)說(shuō)，她到現(xiàn)在都不知道，自己到底為什么會(huì)火。三條雀巢、一把剪刀、幾個(gè)老式熱水瓶，就是這樣的“手沖”咖啡，把這位74歲的普通南京老太太，“捧”成了流量“網(wǎng)紅”，全國(guó)各地年輕人蜂擁而至，甚至明星都上門(mén)打卡買(mǎi)咖啡。

端午節(jié)前夕，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱(chēng)老人的咖啡店“涼了”，節(jié)后現(xiàn)代快報(bào)記者前去探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，生意雖然不如之前火爆，但絕不至于“涼了”，仍有不少顧客不斷前來(lái)光顧?！疤煜聼o(wú)不散的筵席，怎么可能永遠(yuǎn)那么多人排隊(duì)……”韓素珍說(shuō)，不管人多人少，都正常做生意，還是一顆平常心。

韓素珍“手沖咖啡”

關(guān)于爆火

靠“手沖咖啡”成為“流量網(wǎng)紅”

2024年5月18日早上，韓素珍正常開(kāi)店?duì)I業(yè)，門(mén)口早早有人排隊(duì)，短短半個(gè)小時(shí)，店里的咖啡就賣(mài)完了。這一天，相比甘蔗汁，咖啡似乎突然更受歡迎。

就在前一天，隔壁店一個(gè)姑娘給她看了一條短視頻，“阿姨你火了。”短視頻里，她身穿紅色衣服，正在給顧客“手沖”三條雀巢速溶。當(dāng)時(shí)的韓素珍，對(duì)所謂的“火了”，根本沒(méi)概念。

也是從18日開(kāi)始，前來(lái)店里購(gòu)買(mǎi)咖啡的顧客一天比一天多，好多還是從外地趕來(lái)的，重慶、江西、湖北、河南、新疆……店門(mén)前開(kāi)始排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，這些突然而至的顧客，購(gòu)買(mǎi)咖啡、跟她聊天，拍攝短視頻。不僅如此，店門(mén)前還出現(xiàn)了很多自媒體，他們長(zhǎng)時(shí)間待在店前直播。一時(shí)間，“韓老太甘蔗汁”店鋪及周邊熱鬧非凡，甚至影響了交通。

不少網(wǎng)友評(píng)論，“阿姨可能怎么也想不到，會(huì)在這把年紀(jì)成為網(wǎng)紅。”雀巢咖啡則不負(fù)眾望，趁熱接住了這“潑天的富貴”，直接在直播間承諾，終身免費(fèi)給阿姨供貨，還表示將邀請(qǐng)韓素珍到直播間和大家見(jiàn)面。

因?yàn)榛鹆?，網(wǎng)上開(kāi)始有人冒充她，于是她有了自己的視頻號(hào)，并作為唯一的官方賬號(hào)對(duì)外發(fā)布視頻，截至目前約有4.5萬(wàn)粉絲。

也因?yàn)榛鹆?，前?lái)“蹭流量”的企業(yè)也不在少數(shù)，小如裝咖啡的罐子、熱水瓶、牛奶，大到開(kāi)水機(jī)、空調(diào)、電視機(jī)……都有人聯(lián)系阿姨表示，這些產(chǎn)品免費(fèi)送?！白铋_(kāi)始有送熱水壺的，買(mǎi)咖啡的人太多了，三個(gè)人燒開(kāi)水都來(lái)不及，后來(lái)我就留了個(gè)開(kāi)水機(jī)，還有一些裝咖啡的罐子，其他的通通都沒(méi)要，我這么小個(gè)店，要電視給誰(shuí)看?門(mén)都是敞開(kāi)的，空調(diào)根本沒(méi)必要……”韓素珍說(shuō)，還有廠(chǎng)家送來(lái)了好多箱牛奶，她都發(fā)給了前來(lái)排隊(duì)的顧客。

最忙的一天，光咖啡就賣(mài)了1000多杯，“太累了，有時(shí)候早上都不想起床，可一想到有那么多人來(lái)看我，等著喝我的咖啡，我在家也休息不好，實(shí)在吃不消，我就晚點(diǎn)開(kāi)門(mén)。”她說(shuō)。

關(guān)于謠言

“有人說(shuō)我二十幾天賺了幾百萬(wàn)”

6月11日，端午節(jié)剛過(guò)，現(xiàn)代快報(bào)記者來(lái)到店鋪時(shí)，門(mén)前雖然沒(méi)人排隊(duì)，但陸陸續(xù)續(xù)有人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)咖啡和甘蔗汁，還有不少徐州、河南游客專(zhuān)程來(lái)打卡。韓素珍坐在店里休息，女兒和女婿則一直忙著。

“你覺(jué)得自己是因?yàn)槭裁椿鹆?”“不知道，我到現(xiàn)在也不知道?！?/p>

在韓素珍眼里，自己的生意一直都挺好，只不過(guò)前段時(shí)間特別好了一些，一直到端午節(jié)前，她才終于覺(jué)得喘了口氣?！白蛱烊艘埠芏?，今天少一點(diǎn)兒，人多我就多賣(mài)點(diǎn)，人少我就少賣(mài)點(diǎn)，天下沒(méi)有不散的筵席，怎么可能永遠(yuǎn)那么多人排隊(duì)，不可能的，我晚點(diǎn)開(kāi)門(mén)就有人說(shuō)我‘涼了’，涼了就涼了，人少點(diǎn)我也舒服點(diǎn)，不然根本吃不消。”

盡管不知道自己到底是因?yàn)槭裁椿鹆?，但人紅確實(shí)“是非多”。“有人講我后面有團(tuán)隊(duì)，我一個(gè)老太太，哪里來(lái)的團(tuán)隊(duì)，唯一的抖音號(hào)，還是因?yàn)槔鲜怯腥嗣俺湮遥抑蹲訋臀腋愕?，我還有一個(gè)私人賬號(hào)，平時(shí)就發(fā)些生活小視頻，偶爾直播?！表n素珍說(shuō)，“外頭講我賺了幾百萬(wàn)，那都是胡說(shuō)八道，我也不跟人家合作，也不做廣告，也沒(méi)有公司，就賣(mài)甘蔗汁、咖啡，怎么可能賺那么多錢(qián)?”

“前兩天雀巢來(lái)拍個(gè)視頻，讓我騎自行車(chē)，我一共就騎了4遍，網(wǎng)上有人說(shuō)我騎了40遍?！表n素珍說(shuō)，還有人說(shuō)自己手上戴的金手鐲是賣(mài)咖啡賺的錢(qián)買(mǎi)的，“我一把年紀(jì)了，一個(gè)金手鐲還買(mǎi)不起嗎?很多廠(chǎng)家跟我聯(lián)系，要送這送那，都被我拒絕了，講實(shí)話(huà)，我一個(gè)老太太，也干不了幾年，不需要那些東西，我覺(jué)得我從頭到尾都是實(shí)實(shí)在在的，我不懂也不想搞那些亂七八糟的名堂?！?/p>

韓素珍正在和顧客合影

她會(huì)在別人給她拍短視頻的時(shí)候“吐槽”這些謠言，更多的時(shí)候，她會(huì)耐心地和每一個(gè)想要合影的顧客拍照?！叭珖?guó)各地的父老鄉(xiāng)親、兄弟姐妹，那么些個(gè)小女孩、大學(xué)生大老遠(yuǎn)來(lái)看我，最遠(yuǎn)的是美國(guó)，我再忙，哪怕生意不做，我都會(huì)和他們照相，因?yàn)樗麄兡敲催h(yuǎn)來(lái)看我，生意少做就少做?！迸錾喜缓靡馑嫉念櫩?，她還會(huì)主動(dòng)提要求，“我講，沒(méi)事，只要你不嫌奶奶丑就行?！?/p>

別人給她送來(lái)了裝咖啡的罐子，免費(fèi)的，她覺(jué)得有用就留下了，“放的咖啡都是三袋，但和原來(lái)的杯子比，罐子裝水量要少一些，裝咖啡還行，要是裝甘蔗汁，比原來(lái)少，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)不劃算?！奔t了之后，有段時(shí)間她甚至穿上了白大褂，戴上了帽子，再加上免費(fèi)送的裝咖啡的罐子，不少網(wǎng)友說(shuō)她沖的咖啡沒(méi)有了“原來(lái)的味道”，像流水線(xiàn)上的產(chǎn)品。“不穿，有人講你不衛(wèi)生，穿了，又說(shuō)看起來(lái)像流水線(xiàn)?！焙髞?lái)，她干脆做自己，不再跟網(wǎng)友“較勁”。

熟悉韓素珍的老顧客都知道，往年6月10日左右，她都會(huì)關(guān)門(mén)歇業(yè)，避開(kāi)高溫，一直到9月左右，再恢復(fù)營(yíng)業(yè)。但今年，面對(duì)網(wǎng)上那些說(shuō)她“涼了”的網(wǎng)友，老人的倔勁還是上來(lái)了，“今年就堅(jiān)持開(kāi)著，不歇了。好多外地顧客專(zhuān)程來(lái)，打車(chē)都打到門(mén)口，不開(kāi)門(mén)，讓人家白跑一趟，肯定不行。不管人多人少，有沒(méi)有人排隊(duì)，生意都要做，無(wú)論來(lái)買(mǎi)咖啡還是甘蔗汁，都是我的顧客?！?/p>

關(guān)于收獲

感受到了很多來(lái)自陌生人的善意

5月27日，韓素珍曾在自己的官方視頻號(hào)，發(fā)布了一則尋人視頻，吸引了很多人的關(guān)注。視頻里，老人擦著眼淚，尋找一個(gè)名叫“小板栗”的網(wǎng)友，感謝她給自己送來(lái)的禮物，還有對(duì)方留下的一封信，希望她能主動(dòng)聯(lián)系自己。后來(lái)，人找到了，雖然不愿意過(guò)多說(shuō)起信件的內(nèi)容，但韓素珍說(shuō)，小板栗可能就是自己紅了的這段時(shí)間最大的收獲，“這小孩良心太好了，心太善?！?/p>

紅了后，她收獲了很多善意，不少年輕人鼓勵(lì)她，老顧客讓她保重身體，甚至有外國(guó)友人，通過(guò)點(diǎn)單的方式，給她送榴蓮、送牛奶，讓她多休息。與此同時(shí)，老人也在網(wǎng)上看到了很多不是那么友善的評(píng)論。她不愿說(shuō)太多信件內(nèi)容和女孩身份，也是怕小板栗會(huì)因自己受到影響，怕有人會(huì)說(shuō)這個(gè)女孩是來(lái)蹭熱度的。

從當(dāng)初的沒(méi)概念，到如今怕女孩受影響，韓素珍似乎開(kāi)始懂得了來(lái)自網(wǎng)絡(luò)的“力量”。從5月18日到如今，其實(shí)前后還不到一個(gè)月的時(shí)間?！澳銓?duì)自己火了怎么看?有什么想法嗎?”韓素珍說(shuō)，自己沒(méi)有什么想法，也沒(méi)指望來(lái)個(gè)什么潑天的富貴，“我也不是什么大人物，我就是腳踏實(shí)地做生意?！彼嬖V記者，相比過(guò)去，火的這段時(shí)間，“確實(shí)比原來(lái)賺得多點(diǎn)，實(shí)話(huà)實(shí)講，但這也是我的勞動(dòng)所得?！?/p>

她火了，連明星也來(lái)“蹭流量”。前段時(shí)間，歌手光良來(lái)南京，不僅上門(mén)來(lái)買(mǎi)咖啡、甘蔗汁，還專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)韓素珍去聽(tīng)他的演唱會(huì)。韓素珍打扮一新，做了頭發(fā)，穿了旗袍，看上去光彩奪目，“心態(tài)上有變化嗎?有沒(méi)有覺(jué)得自己跟以前不一樣了?”“沒(méi)有，沒(méi)任何變化。”韓素珍說(shuō)，旗袍是自己幾十年前花50塊錢(qián)買(mǎi)的，有段時(shí)間胖了，穿不下了，但沒(méi)舍得扔，那天拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)能穿了，就穿著去了，外面還搭了個(gè)外套。“火了怎么樣?不火又怎么樣?我就是我，我就正常做我的生意，還是一顆平常心?！?/p>

在店鋪柜臺(tái)上，記者看到放著許多“請(qǐng)助力寶貝歸家”的卡片。據(jù)悉，這些是湖北廣水的學(xué)雷鋒志愿服務(wù)隊(duì)寄過(guò)來(lái)的，他們?cè)陧n素珍“火了”之后聯(lián)系過(guò)她，并寄過(guò)來(lái)一箱助力寶貝回家的卡片，還有一封信。“我就盡己所能幫忙發(fā)一發(fā)，希望能幫上忙?！?/p>

如果以后不火了，能接受嗎?“能，有什么不能的，咖啡不火了，甘蔗水還是照樣賣(mài)?！睂?lái)有沒(méi)有可能直播帶貨?“怎么播?隔著屏幕看手機(jī)播?我一個(gè)老太太，不會(huì)搞那些。而且我更喜歡跟人面對(duì)面交流，跟我的老顧客聊天，大家都讓我保重身體，說(shuō)還想多喝我?guī)啄旮收崴亍！?/p>

韓素珍

旁觀者：

她永遠(yuǎn)熱情，永遠(yuǎn)微笑

眼下，原本人聲鼎沸的店門(mén)前，似乎有了那么一些冷清，連此前蜂擁而至直播的自媒體，也只剩下一個(gè)人。來(lái)自河南的小婁，從5月18日起就在這里直播，每天直播11個(gè)小時(shí)以上，流量最好的時(shí)候有五六萬(wàn)人同時(shí)在線(xiàn)，他也是“咖啡阿姨”火了背后的獲利者。在這里直播的20多天，他幾乎見(jiàn)證了韓素珍“手沖咖啡”從火爆到日趨“平淡”，“挺好的，顧客一直都不少，忙的時(shí)候她都沒(méi)時(shí)間吃飯?！笨恐辈ラg里的打賞和廣告，小婁告訴記者，自己確實(shí)賺到錢(qián)了。

“如果不火了，你還會(huì)在這里直播嗎?”面對(duì)記者的疑問(wèn)，他說(shuō)其實(shí)沒(méi)什么火不火的，這個(gè)店已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了30多年了，老人的主業(yè)一直都是甘蔗汁，咖啡只是附帶的?！爸案叻鍟r(shí)十幾個(gè)主播在這里直播，就算沒(méi)熱度了，我可能還會(huì)待一段時(shí)間，有感情了，都認(rèn)識(shí)了，阿姨人很好，她知道我一直在播，也不會(huì)厭煩，有時(shí)候還會(huì)喊我一起吃東西?！?/p>

“你覺(jué)得老人火的原因是什么?”“我感覺(jué)是她的精神吧，74歲了還這么努力，從早干到晚，每天至少工作11個(gè)小時(shí)，她上班我就上班，她下班我才下班，這種精神就挺值得年輕人學(xué)習(xí)的。還有就是微笑，任何時(shí)候，面對(duì)顧客，尤其是外地游客，她都很熱情，和她們合影，還會(huì)免費(fèi)請(qǐng)對(duì)方喝咖啡?！毙湔f(shuō)。

來(lái)源：現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 王瑞/文 王曦/攝

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