與Sigma Phase周一在CES 2021上揭開面紗的冰激凌小工具ColdSnap見面 。ColdSnap與Keurig裝置的工作原理類似，但是它不浪費(fèi)咖啡，而是制作單人份豆莢冰淇淋和其他美味的冷凍食品。冷凍瑪格麗塔酒，芒果百香果冰沙和巧克力冰淇淋只是其中的幾種。

當(dāng)ColdSnap是臺面設(shè)備時，它的時鐘頻率高達(dá)50磅。Sigma Phase總裁馬特·豐特(Matt Fonte)認(rèn)為，重量是必要的“折衷方案”，她在我的同事Lexy Savvides在家中測試ColdSnap原型時與之聊天。如果設(shè)備更小且重量更輕，則完成機(jī)器制作冰淇淋的時間可能會比當(dāng)前60-90秒更長。

豐特說，他的團(tuán)隊(duì)從今天的冰箱和冰柜中使用的壓縮機(jī)/冷凝器技術(shù)中汲取了靈感，以制造ColdSnap。豐特說：“我們只是使其功能更強(qiáng)大，并將其包裝在較小的空間中。”

豆莢看起來像能量飲料罐。Fonte說，它們是用鋁而不是塑料制成的，因?yàn)樗鼈兏子诨厥?。但是每個吊艙還具有內(nèi)置的QR碼和混合器，以確保您針對要制作的特定吊艙獲得正確的一致性。它以液體混合物的形式開始，在不到兩分鐘的時間內(nèi)分配了冰淇淋。豆莢旨在在您的食品儲藏室中保存長達(dá)一年。

清理很簡單，因?yàn)樗梢灾苯訌亩骨v中分配到您正在使用的碗或杯子中-而且ColdSnap除了標(biāo)準(zhǔn)的乳制品版本外，還提供非乳制品選項(xiàng)，例如燕麥牛奶冰淇淋。

在對巧克力冰淇淋豆莢進(jìn)行味道測試之后，Lexy將其質(zhì)地描述為“巧克力慕斯和柔軟的食物的混合物”，具有良好的味道，盡管她說這臺機(jī)器很吵。

我對此東西著迷，但是它仍然處于原型階段，要到2022年才能上市。當(dāng)它進(jìn)入零售市場時，它的價格預(yù)計(jì)在500到1000美元之間。豆莢的價格在$ 2.50至$ 3之間。冰淇淋的價格太高了，但這可能值得一提。我們只需要拭目以待。