關(guān)于隔離烹飪，飲食 和飲食趨勢(shì)的許多數(shù)據(jù)已經(jīng)被挖掘出來(lái)。NPD集團(tuán)5月份的一份報(bào)告 顯示，今年3月中旬至4月中旬，以碳水化合物為中心的廚房小工具(包括面包機(jī)和面食制造商)的銷量激增。考慮到在 大流行期間還需要各種形式的舒適感(這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束)，這并不奇怪。下面，我們仔細(xì)研究隔離期間最受歡迎的廚房工具。

在研究中分析的五個(gè)星期中，電動(dòng)面條機(jī)，面包機(jī)，電烤爐和電飯鍋的銷售額出現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，所有這些都是“在兩年的銷售持平或下降之后”。華夫餅干制造商也看到了人氣的飆升，但即使在此時(shí)期之前也表現(xiàn)良好(畢竟早午餐永遠(yuǎn)不會(huì)老)。

雖然夏天持續(xù)了一段時(shí)間，但燒烤架可能會(huì)竊取人們對(duì)家電的喜愛(在夏季，我們往往也會(huì)頻繁地使用Instant Pot，慢燉鍋 和鑄鐵)，但是這些舒適的食物不會(huì)隨處可見。

面食機(jī)

Marcato Atlas 150面條機(jī)

面食一直以來(lái)都是人們的最愛-而且它是食品的主食，很容易在添加很少的情況下制成餐點(diǎn) -但是在隔離的初期，許多超市都很少有這種面食，所以自然會(huì)有更多的興趣來(lái)制作這種面食在家。

制作意大利面 也是一項(xiàng)耗時(shí)的廚房項(xiàng)目(以一種很好的方式!)，我們知道許多人都想專心進(jìn)行舒適的活動(dòng)。因此，面食制造商的銷售增長(zhǎng)并不令人驚訝-但您應(yīng)該知道，不用機(jī)器制作面食也很容易。只要找到面粉，就是這樣。

面包機(jī)

Cuisinart面包機(jī)

顯然。烤面包 -酵母特別-是平常的檢疫廚房工程，甚至誰(shuí)從來(lái)沒有一次看著新手面包酵母或試圖做一個(gè)啟動(dòng)之前。隨之而來(lái)的面包機(jī)普及率的激增是自然而然的，盡管它們對(duì)于制作優(yōu)質(zhì)的自制面包而言并不是必需的。

由于現(xiàn)在太熱了，無(wú)法打開烤箱，面包狂潮似乎已經(jīng)減弱(或至少轉(zhuǎn)向了爐灶方法，例如簡(jiǎn)單的面包 和戶外活動(dòng)，例如烤披薩面團(tuán))-但是秋天觸發(fā)食物只是時(shí)間問題舒適的烘烤熱潮再次開始。

同時(shí)，如果您有專用的面包機(jī)，請(qǐng)參閱如何使用面包機(jī)處理除面包外的許多物品。

華夫餅機(jī)

Beville智能華夫餅機(jī)

我們的猜測(cè)是， 華夫餅制造商看到了一個(gè)飆升，因?yàn)?a)人們無(wú)法在餐館 關(guān)閉的情況下將早午餐外包出去;(b)人們突然不得不在家中以比平時(shí)更多的方式喂養(yǎng)孩子。正如許多人毫無(wú)疑問地發(fā)現(xiàn)的那樣，華夫餅熨斗恰好可以做出比同名早餐更多的東西，從奇妙的烤奶酪三明治到美味的甜點(diǎn)。

如果您在四個(gè)夏天后的那場(chǎng)車庫(kù)大甩賣中撿到的舊玩具已經(jīng)不能再削減了，請(qǐng)查看我們的2020 年最佳華夫餅干制造商的精選產(chǎn)品-然后查看所有您可以在其中完成的精彩事情。另外，值得知道 如何清潔華夫餅機(jī)(做這項(xiàng)工作的最佳工具可能只是在您的浴室中)。

電飯煲

奧斯特6杯蒸鍋電飯煲

我們?cè)谶@些方便的廚房電器的興趣增加可能有事情做的人少訂購(gòu)?fù)赓u -也許它只是飯這么好吃的，多功能的，負(fù)擔(dān)得起的和填充短，每個(gè)人都在吃的方式 多了吧。電飯煲當(dāng)然可以消除您準(zhǔn)備谷物時(shí)的猜測(cè)，并且可以讓它們保溫一會(huì)兒才能啟動(dòng)。最終的結(jié)果幾乎不需要任何裝飾就可以成為晚餐，剩下的東西可以做成驚人的炒飯。

請(qǐng)參閱我們精選的2020年最佳電飯煲。而且，以免您認(rèn)為這是一招的小馬，除了大米之外，還應(yīng)了解在電飯鍋中制作東西的一些想法。

電扒爐

Presto保暖冷觸電扒爐

將常用的隔離設(shè)備列為最常用的隔離設(shè)備清單也很有意義;他們可以處理一大批雞蛋，煎餅，培根和馬鈴薯煎餅作為家庭早餐，也可以一次做幾個(gè)三明治。晚餐時(shí)也有同上的牛排……它們會(huì)給您一點(diǎn)晚餐的感覺，尤其是當(dāng)您制作漢堡或小餡餅融化時(shí)。因此，即使您仍在家里，您至少也可以感覺自己要出去吃飯了。

如果您單人烹飪，則比起使用烤箱，電烤盤更容易麻煩，并且可以使廚房保持涼爽，尤其是在夏季，因此無(wú)需很快擱置您的烤箱。