現(xiàn)在是啤酒了我們有技術可以證明這一點
為這12種啤酒設備歡呼,旨在使您的飲酒和釀造體驗更加美味。
啤酒機器人創(chuàng)造更美好的世界
從使您喜歡的酒吧輕按瓶裝啤酒的味道到按一下按鈕即可釀造您自己的飲料,這些啤酒機的崇高目標是使所有人都能更好地品嘗更好的啤酒。
Synek臺式啤酒機
是否曾經(jīng)想過用狗狗袋將啤酒帶回家?不?好吧,如果那個狗狗袋可以讓您的啤酒在長達30天的時間內(nèi)保持新鮮狀態(tài),并鉤在廚房柜臺上的專用水龍頭中怎么辦?售價330美元的Synek臺面啤酒飲水機承諾了所有這些條件,而作為系統(tǒng)核心的飲水機還可以控制傾倒時的溫度和二氧化碳。
嘶嘶聲
我對這種看起來像笨拙的塑料機器感到懷疑,這種機器有望通過聲波使您的啤酒口感更好。但是我一定很高興能被勝任的170美元Fizzics證明是錯誤的。它的確使您的瓶裝啤酒的味道更像是來自水龍頭的啤酒,而無需使用二氧化碳藥筒或任何其他精美的用具。它有效,我保證這不只是啤酒。
Fizzics Waytap
售價僅為130美元的Waytap是Fizzics的精簡版和便宜版,它使用相同的音效技術使您的啤酒更加氣泡。您無法在此模型中放置種植者,但Waytap仍然令人驚訝地有效地使您的啤酒的味道更像是不使用二氧化碳罐的水龍頭而來的啤酒。
那UltraBeer的事
將啤酒與聲音混合在一起的另一種設備,將啤酒倒入玻璃杯中后,UltraBeer Thing會在瓶裝啤酒上激起一個漂亮的頭。就像Fizzics變成棍子一樣,UltraBeer Thing的價格也很便宜,僅為20美元。
PicoBrew Zymatic
售價2,000美元的網(wǎng)啤酒釀造機器人PicoBrew Zymatic引領了啤酒技術的新浪潮,對于一項嶄新的,雄心勃勃的技術,它在很多方面做得很好。缺點,仍然是目前市場上為數(shù)不多的自動啤酒釀造商之一。
皮克·布魯·皮科
汲取了Zymatic的經(jīng)驗教訓之后,PicoBrew發(fā)布了一種名為Pico的新型,更小巧,更易于使用的啤酒機。您需要使用預先包裝好的原料PicoPaks,仍然需要讓啤酒煮幾個小時,然后發(fā)酵幾個星期,但是600美元的Pico(現(xiàn)在稱為Pico Pro)使這一過程變得相當漂亮簡單的。
PicoBrew Pico模型C
PicoBrew對自動沖泡機的第三次嘗試比以往更接近于將真正的自動沖泡與易用性相結(jié)合。售價400美元的Pico Model C仍然不是很完美,但是由于您可以訂購多種PicoPaks在機器中使用,因此Model C是嘗試來自世界各地的啤酒的好方法。
PicoBrew Pico U
售價300美元的Pico U原本應該將PIco Model C的功能與釀造除啤酒之外的其他飲料(例如咖啡或柴)的功能結(jié)合起來,但是盡管多次達到了籌款目標,但Pico U的眾籌活動卻被取消了。PicoBrew承諾在今年或明年晚些時候重新啟動這項運動。
皮克·布魯·布魯瓦娜(PicoBrew Brewvana)
為了完善PicoBrew的產(chǎn)品,$ 3,500的Brewvana將公司的Pico與稱為Kegsmarts的溫度控制式小酒桶縫合在一起,以幫助調(diào)節(jié)較長的發(fā)酵時間。釀造完成后,Brewvana甚至會點按您的啤酒,并在倒入時添加二氧化碳。如果您可以承受成本,那么這是從配料到玻璃杯的自動化過程所需的一切。
布魯里
2,000美元的Brewie是PicoBrew最著名的競爭對手之一,它可以完成Zymatic可以做的一切,再加上更多的功能。您仍然可以自己進行發(fā)酵,但是Brewie可以幫助您冷卻啤酒以使其準備好進行該過程,并且其主體內(nèi)有兩個主罐,而不僅僅是一個主罐,以幫助其促進整個釀造過程中的循環(huán)。
Brewie +
與PicoBrew在隨后的每次迭代中生產(chǎn)出更精簡,更便宜的產(chǎn)品不同,Brewie的第二代啤酒釀造商將比其前身更加昂貴。售價2400美元的Brewie +可改善生活質(zhì)量,例如應用程序和定制設計的硬件,可加快釀造速度。它需要非常有能力才能物有所值。
霍皮
HOPii位于全自動釀酒機(如PicoBrew)和簡單水龍頭(如Fizzics)之間。像各種Pico型號一樣,HOPii使用預先包裝的食材釀造,但是其中一種成分是一大瓶預制的麥芽汁。麥芽汁基本上是未發(fā)酵的啤酒,因此,當您與HOPii互動時,釀造的烹飪階段已經(jīng)完成。放入一瓶麥芽汁,加入預先包裝的酵母,然后按一下按鈕。當您的啤酒發(fā)酵時,HOPii將控制麥芽汁的溫度。完成后,您可以將其冷卻并從機器的水龍頭中倒入一杯。
BrewJacket沉浸臨
售價350美元的BrewJacket Immersion Pro是一種在發(fā)酵過程中調(diào)節(jié)啤酒溫度的簡單方法,它可以直接控制混合物的溫度。它的功能類似于sous vide循環(huán)器,并且可以補充Brewie和Zymatic等自動啤酒釀造商,這些啤酒可以使您的啤酒發(fā)酵直至完全自動化。
惠而浦維西啤酒發(fā)酵罐
另一臺發(fā)酵機,來自惠而浦的Vessi超越了簡單的溫度控制。Vessi零售價高達$ 1,800,它可以控制溫度,給發(fā)酵啤酒加壓以加快碳酸化作用,幫助您去除沉淀物并讓您獲得最終結(jié)果??紤]到價格差異,BrewJacket對于大多數(shù)人來說都可以,但是如果您想大膽地進行釀造,Vessi具有誘人的功能。
BrewBot
4,000美元的超大型,非常昂貴的BrewBot當然不是您可以在廚房柜臺上放的東西,但它看起來確實不錯,并且確實可以從頭到尾處理釀造過程,同時還允許您添加食材并在此過程中進行更改你想要。
伊古魯
即將上市的售價990美元的iGulu(以前稱為Artbrew)是體積最小的自動啤酒釀造商之一,其尺寸大約與您的微波爐一樣大。出乎意料的是,盡管它的尺寸很大,但它與Brewvana和BrewBot匹配,可在整個發(fā)酵過程中實現(xiàn)自動化。如果iGulu規(guī)模龐大,但如果能夠進行可靠,準確的流程,那么iGulu可能是迄今為止使用最便捷的啤酒機。
SodaStream啤酒吧
然后是SodaStream啤酒吧。如果不是實際執(zhí)行的話,這是一臺自動啤酒釀造機。它的釀造方式與將冷凍晚餐放在微波爐中算作烹飪的方式相同。基本上,它會將碳酸水注入精礦中,您將得到一個像啤酒一樣高的容器。就是說,它應該比使真實過程自動化的機器更簡單,更快捷,因此這樣做會很方便。如果可以在風味上接近,那么可能值得一看。
釀酒藝術
在正宗的啤酒釀造機和SodaStream啤酒吧(僅添加氣泡來濃縮)之間徘徊時,Coopers BrewArt從濃縮液開始,因此您可以跳過糖化和煮沸,但仍要經(jīng)過真實的,可控溫度的發(fā)酵過程。該系統(tǒng)的兩個部分是發(fā)酵的BeerDroid和釀造并挖掘最終產(chǎn)品的BrewFlo。