大家好，我是小東，我來為大家解答以上問題。雞蛋炒辣椒能過夜吃嗎，雞蛋炒辣椒很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、把辣椒剖開去籽，切片，雞蛋加一點鹽兩滴白酒一點姜末，打碎成蛋液，鍋中加油兩成熱下蛋液用筷子不停的順時針攪動，待蛋花熟了盛出備用，鍋中加油6，7成熱下辣椒，8成熟左右下雞蛋花，加鹽糖醋生抽，愛吃甜的多加糖，翻炒，加水淀粉勾欠。

2、口味甜辣酸，雞蛋加酒姜是為了去腥。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。