濃白羊肉湯骨頭湯里主要的白色是什么？螞蟻莊園 12月10日 答案揭曉
2021-12-09 19:22:10
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導(dǎo)讀 螞蟻每天都有新話題，12月10日一期今天已經(jīng)發(fā)布了。你想提前知道這個問題的答案嗎？今天的話題是：濃白羊肉湯骨頭湯里的白是什么？下面是詳
螞蟻每天都有新話題，12月10日一期今天已經(jīng)發(fā)布了。你想提前知道這個問題的答案嗎？今天的話題是：濃白羊肉湯骨頭湯里的白是什么？下面是詳細(xì)的回答。希望大家喜歡。
羊肉湯骨頭湯里白色的
1.濃白色的羊肉湯骨頭湯里白色的主要是什么
一、胖
B.蛋白質(zhì)
正確答案：脂肪.
2.答案解析：
把湯熬成濃稠的白色主要是因為脂肪：的“功勞”。在加熱過程中，脂肪被乳化形成穩(wěn)定的脂肪滴掛在水中，湯汁變成乳白色。通常，脂肪越多，湯就越白。所以經(jīng)常喝這個湯很容易長胖。
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