牛奶加糖會影響其營養(yǎng)成分嗎？螞蟻莊園小班12月30日答案
2021-12-29 20:31:37
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牛奶加糖會影響其營養(yǎng)成分嗎？這是12月30日螞蟻莊園小班的問題。這一次，問題很難，我們只有正確回答問題后才能得到雞飼料。如果你不知道具體的答案是什么，下面就來具體的答案分享。希望大家喜歡。
煮牛奶時加糖好嗎
1.煮牛奶時加糖對它的營養(yǎng)成分有影響嗎
正確答案：有.
2.答案解析
很多人在煮牛奶的時候加糖，以為這樣可以讓糖盡快融化，但是加熱的時候放糖是不科學(xué)的。因為牛奶中含有賴氨酸，糖中含有果糖，這兩種物質(zhì)在高溫下會形成共軛物——果糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。更糟糕的是，它可能對人體有毒，所以牛奶加熱時不要放糖。
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