大家好，我是小東，我來為大家解答以上問題。粥類有哪些，粥類很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、我家電腦菜譜里都有克數(shù)的，你又不喜歡，我隨便挑了幾個，把克數(shù)都去掉了。

2、粥里面放的東東多少你自己看著辦。

3、 蛋黃粥 主料：大米，蛋黃。

4、 輔料：清水。

5、 制法： 將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠。

6、 2、將蛋黃放入碗內(nèi)，研碎后加入粥鍋內(nèi)，同煮幾分鐘即成。

7、 此粥粘稠，有濃醇的米香味，富含鐵質(zhì)，制作中，米要煮爛，熬至糊稠，蛋黃研碎后再放入粥內(nèi)同煮。

8、 紅棗綠豆粥 材料：紅棗、綠豆、白糖。

9、 制作：加水，明火煮沸后再改文火燉，使綠豆酥爛為止，加白糖調(diào)勻食用。

10、 效果：清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫。

11、 香菇雞肉粥 材料：雞胸肉， 蝦仁 ，蔥花少許，米。

12、 調(diào)味料：鹽。

13、 作法： 米洗凈，香菇略洗后泡軟切片備用。

14、雞胸肉切片，用沸水川燙過。

15、 2、米加適量的水先以大火煮開，再入香菇及雞肉煮至米爛。

16、 3.最后撒上蔥花，加鹽調(diào)味即可。

17、 青菜粥 主料：大米，青。

18、 輔料：清水，精鹽少許。

19、 制法： 將青菜（菠菜、油菜、小白菜的葉）洗凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。

20、 2、將大米洗凈，用水泡1-2小時，放入鍋內(nèi)，煮30-40分鐘，在?；鹬凹尤刖}及切碎的青菜，再煮10分鐘即成。

21、 此粥粘稠適口，含有蛋白質(zhì)，碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素C、E等多種營養(yǎng)素。

22、制作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。

23、 　 水果麥片粥 主料：麥片，牛奶，水果。

24、 輔料：白糖少許。

25、 制法： 將干麥片用清水泡軟；水果洗凈切碎。

26、 2、將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開，煮2-3分鐘后，加入牛奶，再煮5-6分鐘，等麥酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即成。

27、 此粥軟爛適口，果香味濃，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、BB2、C及尼克酸等多種營養(yǎng)素。

28、制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再吃。

29、 牛奶粥 主料：牛奶、大米。

30、輔料：水。

31、 制法： 將大米淘洗干凈，用水泡1-2小時。

32、 2、將鍋置火上，放水燒開，下入大米用微火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。

33、 此粥粘稠，有濃醇的米香味，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素A、BB2及尼克酸等多種營養(yǎng)素。

34、牛奶是良好的鈣源，此外還含有磷、鐵等礦物質(zhì)。

35、加牛奶以后，不要煮的時間太長。

36、 大棗粥 材料：粳米、大棗， 制作：將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。

37、 大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗弱，可使人面色紅潤，神采煥發(fā)。

38、 冬瓜美體粥 材料：冬瓜，枸杞一匙，粳米，香菜末一把。

39、 制作：將冬瓜洗凈，連皮切成小塊，同粳米一起入鍋煮至粥稠，冬瓜皮酥軟，加鹽、味精，最后加入枸杞再煮5分鐘，出鍋前撒入一把香菜末。

40、 美顏瘦身粥 材料：粳米，黃豆，芝麻炒焦研粉（可買現(xiàn)成的芝麻粉，超市有賣）。

41、 制法： 黃豆洗浸泡水中半天。

42、 2、先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。

43、 南瓜稀飯 材料：南瓜、白米、水適量 　　作法： 南瓜去皮去籽，切片。

44、 　　2、米洗凈與南瓜加水同煮至熟爛即可。

45、 番茄粥 原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干 制法： 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

46、 2、將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

47、 3、煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

48、 皮蛋瘦肉粥 材料:大米,瘦肉,皮蛋2枚,蔥花1茶匙,姜絲1茶匙,鹽少許,油適量. 做法: 準備一塊瘦肉，切成小肉塊，蔥切成蔥花，姜切成絲，皮蛋去皮切成小塊塊。

49、 2、把洗好的大米加水放到鍋里煮成白粥。

50、煮粥時可以放一個輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調(diào)羹也被帶動，可以防止煮粥時粘鍋底，不然懶人涮鍋時又該叫苦了。

51、 3、接著把切好的瘦肉、皮蛋、姜絲，少量的鹽和油一起放進去，然后等著吧，大約熬一個小時就可以吃了。

52、別忘了一定要在出鍋的時候放進切好的蔥花。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。