我們?yōu)楹⒆觽兎窒砹艘恍┖芸岬目茖W(xué)實驗以聽見聲音，今天我們繼續(xù)對孩子的五種感官進行科學(xué)探索。今天，我們將通過有趣的科學(xué)實驗來研究味覺。為什么我們可以品嘗不同的口味?舌頭是我們身體唯一可以品嘗到不同口味的部分嗎?讓我們找出答案。

兒童科學(xué)實驗，探索口味

有趣的科學(xué)實驗項目供孩子們學(xué)習口味，為什么我們可以品嘗不同的口味，為什么人們會有不同的口味? 鼻子在味覺中起作用嗎? 精彩的科學(xué)展覽會和科學(xué)課資源，適用于五種語言的學(xué)習，包括STEM活動和科學(xué)項目，適用于從學(xué)齡前，幼兒園到學(xué)齡期的所有年齡段的孩子。

在進行任何科學(xué)實驗之前，讓我們了解什么是味道?您如何品嘗食物?對于幼兒，他們只需要知道我們舌頭上的味蕾就將食物的味覺信號發(fā)送到我們的大腦，讓我們了解食物的不同風味。

了解味覺的最好方法是味覺活動。嘗試找到許多食物樣本，并按照說明進行味覺探索。我喜歡從4種基本口味中最典型的食物開始，然后要求孩子將所有其他食物歸為4種基本類別的想法。

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如前所述，只有4個或5個基本口味，我們可以使用這些基本口味來創(chuàng)建更多口味。這項茶味和混合實驗是孩子們的有趣活動，他們可以探索概念并創(chuàng)造自己喜歡的口味。

難道機頭發(fā)揮味道的角色?嘗試科學(xué)實驗找出答案。您能確定沒有鼻子就能品嘗到的味道嗎?

一個有趣的事實是您需要唾液來品嘗任何口味。為什么?因為攜帶食物中味道的化學(xué)物質(zhì)必須首先溶解在唾液中，才能被味蕾上的受體檢測到。為了證明這一點，您可以在品嘗食物之前用紙巾擦干舌頭。你能嘗嘗嗎?現(xiàn)在喝點水，然后再次品嘗食物。您能感覺到差異嗎?

不要眼睛起到味道的角色?這個果凍豆口味實驗會讓您知道。

您是否注意到不同的人可能會在同一食物上報告不同的口味?一種解釋的方法是我們舌頭上的味蕾數(shù)量。這種味蕾測量活動可以說明為什么有人對口味非常敏感。該實驗的主要材料之一是紙孔加固物，您可以在亞馬遜或一些辦公室用品中找到它。

要了解有關(guān)品味的更多信息，您可以閱讀一些有關(guān)孩子口味的書：

品味和品嘗針對學(xué)齡前兒童

品味感適用于學(xué)齡兒童