夏天可能要結(jié)束了，但是我的秋天花園才剛剛開始，所以我很想嘗試Vitamix FoodCycler FC-50。FoodCycler是一種廚房用具，可將食物殘渣變成堆肥。堆肥為土壤提供了養(yǎng)分，并幫助養(yǎng)育了花園的花朵，水果和蔬菜以及院子中的其他植物。

它的價格為400美元，絕對是昂貴的，但它高效，易用，并且避免了傳統(tǒng)戶外堆肥箱帶來的有害生物問題。對于住在公寓里的人們來說，這也是一個絕佳的選擇。它的半加侖小容量對于每天有大量食物浪費的人來說并不理想-它確實會產(chǎn)生噪音，但并不比標準洗碗機大得多。

Vitamix FoodCycler FC-50是需要小規(guī)?；▓@和美化環(huán)境的任何人的理想選擇，這些人想要重新利用原本要填埋的食物。

使用Vitamix FoodCycler FC-50堆肥

FoodCycler具有黑色和灰色的外觀以及簡單的界面-單個電源按鈕可啟動循環(huán)，四個狀態(tài)指示燈可告訴您何時干燥，磨碎或冷卻堆肥以及何時需要更換兩個碳過濾器。一包兩個過濾器的更換費用為25美元。

主蓋鎖定到位以開始一個循環(huán)，但是鎖定機構(gòu)及其內(nèi)置手柄也使根據(jù)需要更輕松地移動FoodCycler。在內(nèi)部，您會發(fā)現(xiàn)一個帶有金屬手柄和填充線的可移動垃圾箱，讓您知道它何時裝滿。Vitamix說，您不應該將垃圾箱裝滿或壓低現(xiàn)有的食物殘渣以騰出更多空間。

準備食物時，我將垃圾箱放在廚房的臺面上，這樣一整天我可以輕松丟棄咖啡渣，地瓜皮，蛋殼和許多其他碎屑。FoodCycler能夠處理水果和蔬菜殘渣，但避免桃子，鱷梨和其他水果上的硬核。它也不能處理菠蘿葉。柑橘皮和水果中含有大量糖，例如香蕉和葡萄，應僅偶爾添加。

FoodCycle還可以處理雞肉和魚骨頭，碎肉，谷物，奶酪，雞蛋和蛋殼，咖啡渣，咖啡過濾器，茶袋，豆類，豆類，種子和寵物食品。少量添加面包和米飯等淀粉類食物，以及醬汁，調(diào)味料和湯，堅果黃油，果凍或果醬。不要在FoodCycler中放入糖果，口香糖，食用油，牛肉和豬骨頭。

我和我丈夫通常花了兩天時間才裝滿FoodCycler。一個，如果我們做很多飯。幸運的是，Vitamix提供了第二個蓋子，專門用于減少在開始循環(huán)之前來自垃圾箱的任何氣味。

廢料到達填充線后，就該將其返回給FoodCycler了。在開始循環(huán)之前，請使用垃圾箱上和FoodCycler內(nèi)部的箭頭正確放置垃圾箱-安裝鎖定蓋，將其插入并按下電源按鈕。

Vitamix說，大多數(shù)周期應該花費4到8個小時，但是我嘗試的所有三個周期總共花費了4到5個小時，具體取決于存儲箱中的內(nèi)容和我填充的數(shù)量。我吃的肉不多，所以沒有骨頭或碎肉添加，但是所有三個測試的水果和蔬菜碎，果皮，蛋殼和咖啡渣的組合都不同。

FoodCycler的聲音足夠大，可以在某些時候分散注意力，主要是在過程的“研磨”階段，因此，我建議將其整夜運行或?qū)⑵湟崎_以避開周期。經(jīng)過干燥，研磨和冷卻階段后，指示燈熄滅，堆肥已準備就緒。

一個完整的半加侖垃圾箱可以產(chǎn)生大約一杯堆肥-比我預期的要少，但是如果您定期運行FoodCycler，對于一個小花園來說就足夠了。而且，如果您最終得到了多余的堆肥，則可以隨時將其存儲以供將來使用，或者將其贈給沒有自己的堆肥箱的朋友。

請記住，不同的植物需要不同的營養(yǎng)。Vitamix說，添加各種不同的食物對FoodCycler來說是最好的選擇，但對您的土壤也是如此。就是說，我的藍莓植物比茄子需要更多的酸性土壤，所以當我在花園里開始使用這種堆肥時，我會考慮這一點。