這個(gè)情人節(jié)，OpenTable(Booking Holdings Inc.的一部分，納斯達(dá)克股票代碼：BKNG)，無論您打算如何慶祝，無論您的浪漫想法是是燭光晚餐、異國風(fēng)味的品嘗菜單或即興婚禮。是的，您沒看錯：僅在這個(gè)情人節(jié)，您可以通過流行的 布魯克林披薩店 L'industrie的彈出式教堂在 OpenTable 上預(yù)訂您的婚禮。吃掉你的心，拉斯維加斯。

在家慶祝近兩年后，情人節(jié)郊游姍姍來遲，調(diào)查結(jié)果顯示，自 2019 年之前，慶祝節(jié)日的成年人中有 34% 沒有在情人節(jié)外出用餐。1浪漫并再次愛上餐廳，OpenTable 策劃了其年度 100 家最浪漫餐廳名單，該名單根據(jù)食客評論對最私密的美食目的地進(jìn)行排名，并在情人節(jié)體驗(yàn)中心，食客可以在這里發(fā)現(xiàn)和預(yù)訂品嘗菜單、甜點(diǎn)制作工作坊、烹飪課程、葡萄酒搭配等等。

OpenTable 首席增長官Susan Lee 2表示：“我們的數(shù)據(jù)表明，今年的情人節(jié)用餐正在反彈，全國的預(yù)訂量比去年增加了 30% 。” “我們很高興看到這種勢頭導(dǎo)致傳統(tǒng)上是餐廳一年中最大的用餐日之一。”

通過令人陶醉的體驗(yàn)將情人節(jié)提升一個(gè)檔次

在 OpenTable Experiences上，一系列世界一流的餐飲目的地舉辦獨(dú)家活動，包括令人垂涎的品嘗菜單、葡萄酒搭配、早午餐等：

- AOC -洛杉磯第三街 ，展示James Beard獲獎廚師Suzanne Goin的四道菜菜單;- 舊金山的柏柏爾人 在整個(gè)情人節(jié)周末提供體驗(yàn)，每一個(gè)都提供多道菜的品嘗菜單，結(jié)合摩洛哥春藥和異國香料，在現(xiàn)場馬戲表演中為您帶來難忘的盛宴;- James Beard 提名的達(dá)拉斯Yardbird Table & Bar餐廳以其創(chuàng)新的南方地區(qū)美食，提供五道菜的固定菜單，包括蟹餅、海浪和草皮以及巧克力草莓芝士蛋糕;-

波士頓和 州牛頓市的MIDA整個(gè)周末都在通過其 Lovers Lane Experience 傳播愛，提供特別的三道菜菜單，可選擇添加葡萄酒搭配和松露燴飯。

希望將他們的關(guān)系提升到新水平的紐約人可以在布魯克林比薩店L'industrie預(yù)訂婚禮或誓言更新，這將變成當(dāng)天的彈出式教堂。體驗(yàn)包括由Honeybreak Officiants 主持的儀式，這是一家屢獲殊榮的女性擁有的企業(yè)，專門從事現(xiàn)代儀式，以及兩個(gè)比薩餅、軟服務(wù)和一名攝影師。

通過 100 家最浪漫的餐廳名單從東海岸到西海岸尋找浪漫

根據(jù)大眾需求，OpenTable 的 100 家最浪漫餐廳名單是通過分析超過1240萬條食客評論來策劃的。今年的名單橫跨沿海到沿海的 33 個(gè)州。加州以 11 家餐廳位居榜首，緊隨其后的是俄亥俄州和喬治亞州，各有 7 家餐廳。

這份名單上有大量的“三連冠”，包括亞利桑那州的Cafe Monarch、賓夕法尼亞州的Altius、堪薩斯州的Café Provence、俄亥俄州的Carlo & Johnny、田納西州的Flight Restaurant & Wine Bar、新墨西哥州的Geronimo和L'Auberge Chez Francois和Le Yaca，都在弗吉尼亞州。

雖然幾乎每種美食類型都被突出顯示，但“最浪漫的”可能令人驚訝。盡管素食和植物性選擇越來越受歡迎，但牛排館仍占榜單的 37%，其次是(13%)、海鮮(12%)和當(dāng)代(11%)。

OpenTable 的 2022 年 100 家最浪漫餐廳僅根據(jù)2021 年 1 月 1 日至 2021 年12月 31 日期間收集的餐廳評論生成。所有具有最低“總體”分?jǐn)?shù)和合格評論數(shù)量的餐廳都被納入考慮范圍。總分由獨(dú)特的數(shù)據(jù)點(diǎn)組成，例如整體用餐者評分、用戶影響力、評論總數(shù)和區(qū)域總體評分。然后根據(jù)評論的百分比對符合條件的餐廳進(jìn)行評分和排序，其中“浪漫”被選為特色。