500多名高中教育者最近參加了為期兩天的虛擬教育者研討會，旨在提高烹飪技能，課程計劃和遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)策略，以教授Z世代。

該研討會由奧古斯特·埃斯考菲耶烹飪藝術(shù)學(xué)院的廚師指導(dǎo)老師和主持人免費提供，結(jié)合了生動的烹飪示范，課程計劃以及使用引人入勝的教學(xué)工具和應(yīng)用程序的功能。為期兩天的講習(xí)班包括以下課程：雞的制作，巧克力的回火(制作糖果棒)，帶有配方成本核算練習(xí)的烹飪數(shù)學(xué)以及制作面包和偷獵的步驟。

“我們?yōu)楦咧薪逃甙才帕斯ぷ鞣徽n程和討論，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗，無論他們是在虛擬教學(xué)還是在課堂上學(xué)習(xí)，” 埃斯科菲耶烹飪藝術(shù)學(xué)院博爾德校區(qū)校長柯克·巴赫曼說。

“這是來自全國各地的一群熱情的中學(xué)老師，他們參與進(jìn)來，詢問有關(guān)來年的問題以及想要的想法和策略。我們很高興能夠為他們提供為期兩天的研討會，免費，他們渴望彼此參與并互動。” 奧斯丁烹飪藝術(shù)埃斯考菲耶學(xué)院校長Marcus McMellon補充說。

參與者還獲得了繼續(xù)教育學(xué)分，更新的烹飪技能以及關(guān)于課程計劃，有效的課堂設(shè)計和課堂社交距離的共享想法。