在美國，估計顯示大量5歲以下兒童生活在糧食不安全的家庭中。這意味著他們沒有食物，或者他們缺乏足夠數(shù)量或質量的食物來促進健康和積極的生活方式。一項新的研究發(fā)現(xiàn)，在兒童早期經歷過糧食不安全的兒童比從食物安全的家庭中的同齡人更容易開始上幼兒園。

研究結果來自喬治城大學和弗吉尼亞大學的研究人員。它們發(fā)表在兒童發(fā)展雜志上。

“糧食不安全的時機很重要，”喬治城大學心理學助理教授安娜約翰遜指出，他領導了這項研究。“在我們的研究中，嬰兒期和幼兒期的食物不安全性預示著幼兒園的認知和社交情感技能會降低，這些技能可以預測學術和生活的后期成功。” 學齡前期間的食物不安全與幼兒園的表現(xiàn)不太一致，約翰斯頓補充說，但是當它出現(xiàn)時，協(xié)會也是負面的。

除了發(fā)現(xiàn)糧食不安全的時機很重要外，該研究還發(fā)現(xiàn)，兒童遭受糧食不安全的次數(shù)(或事件)也有所不同。研究人員考慮了三集 - 一個是9個月大的孩子，一個是大約2歲的孩子，一個是孩子大約4歲的孩子。“兒童早期有更多的糧食不安全狀況 - 也就是說，有三次糧食不安全與一兩次相關 - 與幼兒園在所有發(fā)展領域的較差結果有關，”約翰遜解釋說。

該研究著眼于兒童入讀幼兒園時，生命最初五年的食物不安全狀況如何影響認知和社交情感技能和行為。它使用了具有全國代表性的數(shù)據(來自早期兒童縱向研究 - 出生隊列)，重點關注樣本中的3,700個低收入家庭，這些家庭有糧食不安全數(shù)據以及兒童的結果。研究人員調查了幼兒期糧食不安全的時間和強度與幼兒園兒童的閱讀，數(shù)學和社交情緒評分之間的關??系。他們在9個月大的時候采訪了父母并對他們進行了評估，并且當他們分別在4歲，4歲和5歲時對孩子們進行了采訪，他們在幼兒園開始時看孩子們的閱讀和數(shù)學技能，以及他們多動的程度，行為問題，

該研究解決了理解幼兒期糧食不安全與幼兒園入學技能之間關系的差距。作者警告說，估計是非因果的，也就是說，他們不能排除一個未觀察到的因素導致糧食不安全加劇和幼兒園技能下降的可能性。

“然而，這些研究結果令人擔憂，”該研究的共同作者，弗吉尼亞大學庫里教育學院博士后研究員安娜馬科維茨說。“增加糧食援助計劃的慷慨程度，確保他們能夠接觸到家庭糧食不安全或最初幾年面臨糧食不安全風險的兒童 - 當孩子2歲或以下時 - 可以促進這些弱勢兒童早期學業(yè)成功。