食品科學(xué)與工程專業(yè)以食品科學(xué)與工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)與健康、工藝設(shè)計與社會生產(chǎn)、食品加工與貯藏以及食品安全與衛(wèi)生。它是生命科學(xué)和工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)和工業(yè)工程的重要橋梁。

2022食品科學(xué)與工程就業(yè)前景食品專業(yè)本科畢業(yè)生去食品企業(yè)就業(yè)，一般從事品控或營銷工作，就業(yè)形勢不穩(wěn)定，薪資水平較低。就業(yè)準入門檻相對較低，薪資待遇低，勞動強度大，工作環(huán)境差，進一步導(dǎo)致畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定性低，跳槽頻繁。

就業(yè)空間狹小導(dǎo)致競爭加劇，食品企業(yè)需要研發(fā)；d、質(zhì)量管理技術(shù)員、工程技術(shù)員、生產(chǎn)管理人員。用人單位大多選擇食品或生物專業(yè)的碩士博士從事研發(fā)；d、高職學(xué)生從事生產(chǎn)一線工程技術(shù)，管理類畢業(yè)生從事管理工作。只有質(zhì)量管理類的工作最符合食品專業(yè)的本科生。還有其他銷售職位空缺。

2022食品科學(xué)與工程畢業(yè)后就業(yè)，主要從事快速消費品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)。

如快速消費品(食品、飲料、化妝品)、醫(yī)藥/生物工程、農(nóng)林牧漁、餐飲、新能源、貿(mào)易/進出口、互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)、其他行業(yè)等。

位置：

畢業(yè)后，我主要擔(dān)任實驗室技術(shù)員，食品研發(fā)；d工程師和研發(fā)人員。d工程師。

如下：實驗室技術(shù)員，食品研發(fā)；研發(fā)工程師。工程師，銷售實習(xí)生，銷售員，質(zhì)量控制官，研發(fā)人員。d經(jīng)理、質(zhì)量檢查員等。